Bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt vừa ngon lại độc đáo? Hãy thử ngay cách làm bánh sữa tươi chiên giòn kết hợp cùng sữa tươi tiệt trùng! Món bánh này không chỉ có lớp vỏ ngoài giòn tan, mà bên trong lại ngọt ngào, béo ngậy từ sữa tươi. Với công thức đơn giản, bạn có thể dễ dàng làm tại nhà, thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Đặc biệt, việc sử dụng sữa tươi tiệt trùng sẽ giúp món bánh vừa an toàn lại đảm bảo hương vị thơm ngon.
Nguyên liệu làm Bánh sữa tươi chiên giòn Cho 4 người
Bột mì đa dụng 50 gr (bột mì số 11) Bột chiên xù 100 gr, Bột bắp 50 gr, sữa tươi không đường (Mleko/Milk Secret) 600 ml, đường 90 gr, dầu ăn 200 ml, nước lọc 100 ml

Bước 1: Nấu hỗn hợp bột với sữa
Bắc nồi lên bếp, cho vào 600ml sữa tươi không đường (Mleko/Milk Secret), 50gr bột bắp, 70gr đường, khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc sệt, nặng tay là được.

Bước 2 : Tạo hình cho bánh
Lót 1 lớp nilon và thoa đều 1 lớp dầu ăn vào 1 cái hộp nhựa, sau đó đổ hỗn hợp bột sữa vừa nấu vào, dàn đều mặt rồi bọc kín sát mặt bằng màng bọc thực phẩm.
Làm lạnh bánh trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 7 tiếng cho cứng là được. Sau khi bánh đông, lấy bánh ra và cắt thành nhiều khối vuông nhỏ có kích thước vừa ăn.

Bước 3: Pha bột chiên giòn
Cho vào tô 100ml nước lọc, 50gr bột mì, 20gr đường rồi khuấy đều cho hỗn hợp mịn mượt. Bột chiên xù thì cho ra dĩa để riêng.

Bước 4: Lăn bánh qua bột
Lăn đều từng viên bánh qua lớp bột chiên giòn, sau đó áo đều thêm 1 lớp bột chiên xù bên ngoài.

Bước 5: Chiên bánh và thành phẩm
Đun sôi 1 nồi dầu, kế đến cho bánh vào chiên, đảo đều tay đến khi lớp vỏ ngoài vàng giòn thì vớt ra dĩa.

Bánh sữa tươi chiên có lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm, bùi bùi cùng phần nhân mềm mịn, tan chảy trong miệng, ngọt ngọt, béo ngậy, cực kỳ hấp dẫn! Khi ăn, bạn có thể chấm cùng tương ớt hoặc với bất kì loại sốt nào mà mình thích nhé!
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể làm ra món bánh sữa tươi chiên giòn thơm lừng, hấp dẫn. Hãy thử ngay công thức này để thêm phần thú vị cho bữa xế, hay là món tráng miệng đặc biệt cho các buổi tiệc nhỏ tại nhà!
Để lựa chọn được sữa tươi không đường chất lượng và an toàn, hãy liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi sẽ tư vấn tận tình và báo giá hợp lý cho quá khách.
CÔNG TY TNHH TM DV NGỌC BẢO TRÂN
Mã số thuế: 0313280362
Nơi đăng ký GPKD: 18/5 Tổ 9, ấp 3, xã Xuân Thới Sơn, Huyện Hóc Môn, TP.HCM
Địa chỉ văn phòng: B8/35B, Đường Hưng Nhơn, Tân Kiên, Bình Chánh, TP.HCM
Hotline: 0868 579 568 – 0769 739 079 - Zalo: 0769 739 079
Email: info@nbt.vn
Website: ngocbaotran.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/congtyngocbaotran
Giờ làm việc:
- Thứ 2 – thứ 6 : 8h00 – 17h00
- Thứ 7: 8h00 – 12h00
- Chủ Nhât, Lễ, Tết: nghỉ
Giao hàng toàn quốc
Gọi đặt hàng